Mischung zur Herstellung eines luftigen, hellen Biskuitbodens „Piškot Vista“ (0,5 kg)
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0,70 € / 100 g
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Die Verwendung dieser Mischung verkürzt die Zubereitungszeit und minimiert Produktionsrisiken. „Biskuitkuchen extra“ sorgt für eine gleichbleibend hohe, verlässliche Qualität des Endprodukts – unabhängig von der Sorte. Ideal als Grundlage für Böden, Tortenböden und alle Biskuittorten. Der Biskuit überzeugt mit einem feinen, luftigen Inneren und gleichmäßiger Teigstruktur.
Verwendung des Produkts
Grundrezept: 500 g Vista-Kekse, 330 g Eiermischung, 50 g Wasser, 95 g Sonnenblumenöl. Alle Zutaten außer Öl 7 Minuten lang verquirlen.. bis 3 Geschwindigkeiten. Klasse. Für die letzten 2 Minuten. Geschwindigkeit reduzieren und Öl nachfüllen. Bei 170°-180 °C etwa 35-40 Minuten backen. (je nach Gewicht und Art des Ofens) .
Gewicht
Das Paket enthält: 500 g
Zusammensetzung des Produkts
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Emulgator (E72b, E472a, Glukosesiruppulver, Magermilchpulver ), Backtriebmittel E450i, Emulgator E471, Molkenpulver, Backtriebmittel E500ii, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel E415, Aroma, Farbstoff E160a(i)
| Allergene | Gluten, Milch |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1575 kj |
| Energiewert kcal | 376,3 kcal |
| Fette | 2,86 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,76 g |
| Kohlenhydrate | 80,93 g |
| - davon Zucker | 44,79 g |
| Eiweiß | 5,01 g |
| Faser | 2,01 g |
| Salz | 1,46 g |
Herkunftsland
Tschechische Republik
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
[email protected]
www.dortisimo.cz
Produktparameter
| Kategorien: | Zubereitung von Kuchen, Torten und Desserts |
| Tortenmischung | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2024000002442 |
| Produktnummer | DR-5914 |
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